今日のランチ

今日はホテルのランチバイキングに行ってきました

最初の一皿です

難しい料理の名前は忘れてしまいましたが、‘知床の豚’　‘和寒産のカボチャ’など道内産の食材を使っているので安心して食べられました

コーンスープと鶏肉のご飯が特に美味しかったです

他の方たちのお皿の様子

パンもなかなか美味しかったそうです

　　　

次はカレーうどん→

最後はやっぱりケーキ

小さいので全部で６種類食べました　　どれも美味しくて満足

帰りに夕食の買いものをするためスーパーに寄りましたが、お腹がいっぱいのため必要なもの以外買わずにすみました～

アロニアのお酒

今日は知り合いの方に、手作りの‘アロニア’のお酒とジャム、砂糖漬けをいただきました

アロニアはブルーベリーよりアントシアニンをたくさん含んでいて、健康果実として注目されているそうです　　お菓子屋さんでジュースなどが売られているのは知っていましたが、食べるのは今日が初めてでした

ジャムはヨーグルトにかけてみました

程良い甘酸っぱさで美味しかったです

色もすごくきれいでした

夕食の後はお酒と砂糖漬けをいただいてみました

黒い実からこんなきれいな赤い色が出るんですね

砂糖漬けも甘酸っぱくて美味しかったです　　コロンとした歯触りもいい感じでした

ブラックベリーのジャム作りでは種に苦労しましたが、これは種がほとんどわからなかった気がします

今日はアロニアずくしでおしゃれな気分を味わうことができました～